ダイエットをする際に重要な要素となるのが酸素です。
酸素が体内に取り込まれるとミトコンドリアが体内の栄養素を使い、エネルギーを作り出します。
ここで重要なのが、酸素をいかにして体内に取り入れるかです。
酸素は肺で取り込まれたからと言って、体内を循環してくれるわけではありません。体内に循環するためには運び屋が必要です。

その運び屋とは鉄分です。
この鉄分が不足すると、体内は酸欠状態になり、ミトコンドリアがエネルギーを生産できません。
ですので、鉄分を摂取しなければやせないのです。