私の主食は玄米です。
玄米は食べ慣れると美味しいです。
以前は押し麦入りの白米を食べていたのですが、母の糖尿病が悪化してからは、我が家では玄米を食べることに切り替えたのです。
玄米は腹持ちがよいらしく、薬を飲んでいる2型の糖尿病の母は、かなり具合がよくなったそうです。(血糖を下げる薬を飲むと、低血糖になりすぎることがあるんですネ)
私もそういえば腹持ちがかなり良いような気がします。
多分ゆっくりと消化吸収されるからだと思いますが、この調子で、糖尿病の母の具合が良くなるように頑張りたいと思います。
(・・・って、私のダイエットもがんばらなきゃだわ~(゚ε゚))
