断食と言えば、過剰なダイエットというイメージがあったりするわけですが、断食をすることでかえって体調がよくなるケースもあるようです。

かく言う私も（私の場合は主にプチ断食だったりしますが・・・）、アダルトニキビのポツポツがなくなったり、胃腸の重さが軽減したりすることが多いです。

ですので、そういった体の不調を定期的に改善してあげる目的で、ちょっとした断食を行うのはありなのかもしれません。

狩猟採取時代などは特に、昔の人間は、定期的に毎日・毎食必ずゴハンをちゃんと食べれていたわけではないと思いますので、そういった意味では案外と理にかなった食事法なのかもです。
（あくまでもこれは私の持論ですが・・・。(^_^;)）

ちなみに・・・
断食中に口に入れるもの（低血糖のときに口に入れるちょっとしたお菓子や飲み物）で、お肌の状態や体調が変わってくるケースもあるようですので、断食中に口に入れるものについては特に注意した方がよいかもです。

超・ローカロリーの置き換え食などで、断食中の栄養を補給しているケースもあるようですが、最近では、そういった置き換え食もドラッグストアなどで簡単に手に入るので、お金に余裕のある方は、お試しになってみてもよいかもです。
（よく聞く置き換え食としては、リエータなんかがありますね）

テレビなどの露出度の高めの芸能人の方は本当に大変だと思います。
何が大変って、ダイエットしてやせたとかリバウンドしたとかいうのが、ＴＶなどで一目瞭然だったりするからです。

しかも、昔のＴＶ映像とかがWebサイトやニコニコ動画（youtube）なんかに張り出されていて、やせた後もリバウンドした後も、簡単に比較できてしまうという恐ろしさ。(^_^;)

普通の人であれば・・・
「ダイエットの前後が見たいので、写真を取らせてください！」
・・・などと口が裂けても言えないわけですが、常日頃から、ＴＶなどに出演することで日銭を稼いでいる芸能人は、ここのところが辛いところかもしれません。

ちなみに、勝手に芸能人の方の写真なんかを掲載するのは、著作権だったか肖像権だったかに違反したような覚えがあります。

ですので、「勝手に人の画像を載せんといてください」と言われれば、それに従わないといけなかったりします。

でも、やっぱり、芸能人の方がダイエットを成功しただとか、リバウンドしただとかはちょっと興味があったりします。

また、中には、「ダイエットしてます」宣言をずっといていて、それでも一向にやせない芸能人の方もおられるようですが、そういった方々にも（食生活かとか、どんなダイエットをしていてやせないのかなど・・・）興味があったりします。

でも、芸能人の方々は、基本的には己の芸事を売っているわけですから、本来であれば、こういう興味本位な視点で彼らを見るべきではないのかもしれないですね・・・。(^_^;)A

埼玉県には「ゼリーフライ」なる食べ物があるんだそうな。
要は、衣の付いてないコロッケ状のものなのですが、その中には「おから」が入っており、とってもヘルシー。

食べた食感も、衣の付いてないコロッケみたいでとても美味しいらしいです。
ゼリーが入っていないのにゼリーフライと言うのがちょっと奇妙な感じですが、味は抜群に良いらしいので、今度、ぜひ試してみたいと思います。

ゼリーフライの「おから」以外の中身は、「ジャガイモ・卵・牛乳」など。
この他、余った食材を細かく刻んで混ぜんこんでも良いらしい。

尚、余り物野菜とおからで副菜を作っておくと、ゴハンの準備が楽になったりしますし、冷蔵庫の余り物を細かく刻んでおからに混ぜて調理することで、冷蔵庫の余り物を上手く処分できます。

ちなみに・・・
おからを沢山買うと、あっという間に腐ります。
でも、小分けにして冷凍保存しておくと、かなり保存ができます。

うちでも、大量におからを買ったときには、小分けにして冷凍保存するようにしています。