先日、スモークサーモンの切り落としが売られてましたので、ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）を使ってサーモンサラダを作りました。
下の写真は、そのサーモンサラダの写真です。
ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）を直にかけても美味しいんですが、今回はピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）に一手間加えて、マヨネーズドレッシングを作りました。
まず、ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）にレモン汁とマスタードと荒挽き胡椒とお醤油を少々加えて混ぜます。
それが下の写真です。
これを小皿に盛ったサーモンサラダにかけると、下のような感じになります。
マヨネーズのまろやかなコクと、レモン汁のさわやかさと、マスタードと荒挽き胡椒の香りが、なかなかＧＯＯＤなドレッシングになりました。
お醤油は隠し味でいれましたので、ほとんど感じられませんでした。
（お醤油は入れなくてもＯＫかも？(´･ω･`)）
ちなみに、サーモン（鮭）もコレステロール値を下げるナイアシンを含んでいますので、ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）とサーモンは、なかなか良い相性かもです。
（美味しいし、コレステロール値にも良いので、ナイスなメニューだったですよ。(´ω｀)）
先日、豆腐と水菜と長イモのサラダを作りました。
豆腐もマヨネーズも長イモも同じ色味になってしまいましたので、これはちょいと失敗だったかもです。
醤油とかパセリとかを加えたり、トマトやハムなどの赤味を加えたほうが良かったかもです。
（でも、味はなかなか美味しかったですよう～ (´･ω･`)）
下の写真は、そのサーモンサラダの写真です。
ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）を直にかけても美味しいんですが、今回はピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）に一手間加えて、マヨネーズドレッシングを作りました。
まず、ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）にレモン汁とマスタードと荒挽き胡椒とお醤油を少々加えて混ぜます。
それが下の写真です。
これを小皿に盛ったサーモンサラダにかけると、下のような感じになります。
マヨネーズのまろやかなコクと、レモン汁のさわやかさと、マスタードと荒挽き胡椒の香りが、なかなかＧＯＯＤなドレッシングになりました。
お醤油は隠し味でいれましたので、ほとんど感じられませんでした。
（お醤油は入れなくてもＯＫかも？(´･ω･`)）
ちなみに、サーモン（鮭）もコレステロール値を下げるナイアシンを含んでいますので、ピュアセレクトサラリア 250g 【ケンコーコム】（マヨネーズ）とサーモンは、なかなか良い相性かもです。
（美味しいし、コレステロール値にも良いので、ナイスなメニューだったですよ。(´ω｀)）
先日、豆腐と水菜と長イモのサラダを作りました。
豆腐もマヨネーズも長イモも同じ色味になってしまいましたので、これはちょいと失敗だったかもです。
醤油とかパセリとかを加えたり、トマトやハムなどの赤味を加えたほうが良かったかもです。
（でも、味はなかなか美味しかったですよう～ (´･ω･`)）
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