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先日、スモークサーモンの切り落としが売られてましたので、 ピュアセレクトサラリア 250g icon (マヨネーズ)を使ってサーモンサラダを作りました。
下の写真は、そのサーモンサラダの写真です。


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ピュアセレクトサラリア(マヨネーズ)を直にかけても美味しいんですが、今回は ピュアセレクトサラリア(マヨネーズ)に一手間加えて、マヨネーズドレッシングを作りました。

まず、 ピュアセレクトサラリア 250g icon (マヨネーズ)にレモン汁とマスタードと荒挽き胡椒とお醤油を少々加えて混ぜます。
それが下の写真です。


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これを小皿に盛ったサーモンサラダにかけると、下のような感じになります。


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マヨネーズのまろやかなコクと、レモン汁のさわやかさと、マスタードと荒挽き胡椒の香りが、なかなかGOODなドレッシングになりました。
お醤油は隠し味でいれましたので、ほとんど感じられませんでした。(お醤油は入れなくてもOKかも?(´・ω・`))

ちなみに、サーモン(鮭)もコレステロール値を下げるナイアシンを含んでいますので、 ピュアセレクトサラリア(マヨネーズ)とサーモンは、なかなか良い相性かもです。
(美味しいし、コレステロール値にも良いので、ナイスなメニューだったですよ。(´ω`))

先日、豆腐と水菜と長イモのサラダを作りました。
豆腐もマヨネーズも長イモも同じ色味になってしまいましたので、これはちょいと失敗だったかもです。


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醤油とかパセリとかを加えたり、トマトやハムなどの赤味を加えたほうが良かったかもです。
(でも、味はなかなか美味しかったですよう~ (´・ω・`))


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ピュアセレクトサラリア 250g icon

コレステロールの体内への吸収を抑える植物ステロールを配合したマヨネーズです。
今回口コミレビューした商品です。
店頭か通販で購入することが出来ます。